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1. 귤
귤을 구우면 차가운 성질이 따뜻한 성질로 바뀌어, 신진대사를 활발하게 하고 혈액순환을 돕는 효과가 있습니다.
160℃ 오븐이나 에어프라이어에서 10분 정도 굽거나, 종이 포일로 싸서 구워줄 수 있습니다.
2. 파인애플
고기를 먹을 때 함께 구워 먹으면 브로멜린 성분으로 소화에 도움이 되며, 입 안 통증을 완화할 수 있습니다.
단백질 분해에 효과적이며, 구운 파인애플은 소화에 도움을 줍니다.
3. 사과
구운 사과는 과육이 부드러워져 소화와 흡수가 빨라집니다.
비타민 C 손실을 최소화하기 위해 껍질째 구울 수 있으며, 펙틴의 밀도가 높아져 장건강에 이로워집니다.
4. 복숭아
구운 복숭아는 비타민과 항산화 성분이 농축되어 건강에 좋습니다.
치즈와 함께 드레싱을 뿌려 샐러드로 즐기거나, 단일로 간식으로 구워 먹을 수 있습니다.
5. 포도
구운 포도는 지방과 콜레스테롤을 분해하는 데 효과적이며, 고기나 해산물과 함께 먹으면 맛과 건강을 동시에 즐길 수 있습니다.
6. 단감
프라이팬에 구운 단감은 육질이 부드러워지고 단맛이 강조됩니다.
옵션으로 버터나 크림치즈를 올려 먹거나, 오븐이나 에어프라이어에서 간단히 구워 즐길 수 있습니다.
이렇게 구운 과일을 적절히 섭취하면, 음식의 맛과 영양을 높일 뿐 아니라 소화 효율을 높이고 건강에 도움이 될 것입니다.
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